材料
- フロリダグレープフルーツ ルビー 1個
- チェリートマト (半分にカット)15個
- ライムジュース 大さじ 2
- オリーブオイル 大さじ 1
- 青唐辛子 (種を取り除いてみじん切り)小さじ1
- 赤玉ねぎ(みじん切り) 大さじ 2
- コリアンダー(みじん切り) 大さじ 2
- ひとつまみの塩
調理法
1.フロリダグレープフルーツは皮をむき実を取り出し、一口大にカットする。
2.ボウルにすべての材料を入れ混ぜ合わせ、冷やす。
3.バーベキュー肉、シーフード、トルティーヤチップスのソースとしてお使いください。