材料（2人分）
- フロリダグレープフルーツ 1個（ルビー）
- クレソンの葉 1束
- ショートパスタ（シェル） 60g
- オリーブオイル 少々
- 【A】
- フロリダグレープフルーツ果汁 大さじ2
- オリーブオイル 大さじ2
- 塩 1g
- こしょう 小さじ1
- 砂糖 小さじ1
調理法
１．ショートパスタは茹でてオリーブオイルであえておく。
２．グレープフルーツは薄皮をむいておき、一部はしぼって果汁にする。
３．ボウルに【A】を混ぜ合わせ、1)、2)、クレソンの葉を加えてかるく混ぜ合わせる。
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材料
- フロリダグレープフルーツ 1個（ルビー）
- クレソンの葉 1束
- ショートパスタ（シェル） 60g
- オリーブオイル 少々
【A】
- フロリダグレープフルーツ果汁 大さじ2
- オリーブオイル 大さじ2
- 塩 1g
- こしょう 小さじ1
- 砂糖 小さじ1
調理法
- ショートパスタは茹でてオリーブオイルであえておく。
- グレープフルーツは薄皮をむいておき、一部はしぼって果汁にする。
- ボウルに【A】を混ぜ合わせ、1)、2)、クレソンの葉を加えてかるく混ぜ合わせる。
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