グレープフルーツに含まれる食物繊維は、健康的なコレステロール値の維持や消化を助ける働きがあると考えられています。1
グレープフルーツ1個で3 mg以上の食物繊維を摂ることができ、満腹感を長く持続させることが出来ると言われています。
出典
- Dietary Reference Intakes for Energy, Carbohydrate, Fiber, Fat, Fatty Acids, Cholesterol, Protein, and Amino Acids. Institute of Medicine. The National Academies Press, Washington, DC. 2005.