材料（2人分）
- フロリダグレープフルーツの果汁（グレープフルーツ約半分） 100cc
- サンドイッチ用食パン 一斤
- グラニュー糖 50g
- 無塩バター 50g
- 卵 2個
調理法
１．グレープフルーツは、半分に切って搾ります。果汁を漉して100ccにしておきます。
２．
鍋に（1）とグラニュー糖、無塩バターを入れ火にかけます。
３．卵をといて、少しずつ加えていきとろみがつくまで混ぜます。
とろみがついたら火からおろし冷まします。
４．サンドイッチ用のパンを十字に4つ切りにし、（3）を塗りサンドします。
※お好みでバナナのスライスを一緒にはさんでもおいしく頂けます。
