ルビーレッドグレープフルーツサラダ

1．フロリダグレープフルーツ（1と1/2個）の皮をむき、実を外します。小さめのボウルに、フロリダグレープフルーツ（1/2個）の果汁を入れ、オリーブオイル、砕いたピンクペッパー、ホワイトバルサミコ酢を入れてよく混ぜます。

２．大きめのボウルで、フロリダグレープフルーツの実、ラディッキオ、レタス、ラディッシュ、ザクロの種、チーズを混ぜ合わせる。最後に１のドレッシングをかけて完成。