グレープフルーツ ジュースのスプリッツァ

１．グレープフルーツジュースと砂糖、シナモンをソースパンにいれ、火にかける。

２．

沸騰したら火を弱め、フタをせずに5分間とろ火で煮る。

３．

シナモンを出し、のこりを冷ます。

４．8オンス（240mlほど）のコップに氷を入れる。

５．（3）をコップの1/3ほどまで注ぎ、あとはジンジャーエールをコップがいっぱいになるまで注ぐ。

６．

やさしくかき混ぜて、お好みでミントやグレープフルーツの皮などで飾ってできあがり。